Les tomates sont l’un de nos aliments favorisant la combustion des graisses. Ils aident à réduire l’inflammation et à inverser la résistance à la leptine. Inverser la résistance à la leptine est la clé pour perdre ces kilos en trop têtus. C’est pourquoi les tomates sont utilisées presque quotidiennement dans The Fat Resistance Diet .

Les tomates sont d’excellentes sources de potassium et de plusieurs vitamines:

  • acide folique
  • vitamine A
  • vitamine C
  • vitamine E

Les tomates contiennent également des nutriments anti-inflammatoires importants appelés caroténoïdes et bioflavonoïdes. Les caroténoïdes clés de la tomate sont le lycopène, un pigment rouge pouvant avoir des effets anticancéreux, et le bêta-carotène, un pigment orange qui est un antioxydant important pour la protection des rayons du soleil.

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